Una comida bien hecha puede mejorar el día de una persona
Nacimos con esa convicción sencilla. Hoy llevamos la misma atención a comedores, reuniones y eventos empresariales en Nuevo León.
Lo que nos mueve
- Misión
- Servir alimentos con sabor y cuidado, y un servicio que deje satisfecho a cada cliente.
- Visión
- Ser reconocidos por la calidad de nuestros alimentos y por los buenos momentos que acompañan, y crecer generando más empleo en Nuevo León.
Qué significa ASPIA
ASPIA son las siglas de Aplicaciones y Servicios para la Industria Alimentaria. El nombre describe el trabajo: cocinar para empresas y resolver la logística que eso implica, del comedor diario a la comida de fin de año.
En la cocina manda el sabor casero. En la operación, los horarios, los turnos y lo que acordamos con cada cliente.
Doña ChingonaRestaurante
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Doña Chingona
Sabor casero
Cuando la celebración pide tacos, llega Doña Chingona, nuestra cocina mexicana. Tortillas doradas en la plancha, carne y trompo al momento, y un buffet de gorditas, guisados y aguas frescas en tu salón. También prepara platillos de todos los días, como chiles rellenos, enchiladas y carne a la tampiqueña, y su propio pan.
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Buffet mexicano servido en salón. 
La línea completa, de los tacos dorados a las aguas frescas. Una orden al momentoCarne y trompo sobre tortilla dorada, con cebolla, limón, verdura y su salsita aparte. 
Gorditas, tacos dorados y guisados en charolas térmicas. 
Chile relleno con arroz y frijoles. 
Enchiladas, sopes y tinga. 
Carne a la tampiqueña. 
Estación de aguas frescas.
Nuestros valores
- Responsabilidad
- Cumplimos acuerdos, horarios y estándares.
- Calidad
- Cuidamos ingredientes, preparación, presentación y servicio.
- Excelencia
- Mejoramos cada detalle de la experiencia.
- Honestidad
- Comunicamos con claridad y hacemos lo que prometemos.
Cómo trabajamos
Conocemos tu operación
Revisamos contigo cuántas personas atender, con qué frecuencia y en qué espacio.
Diseñamos tu propuesta
Te presentamos menú, formato de servicio y cotización para revisarlos juntos.
Servimos y mejoramos
Arrancamos el servicio y lo ajustamos con los comentarios de tu equipo.
Empieza con lo que sabes hoy
No hace falta tener fecha exacta ni presupuesto. Lo que falte lo resolvemos contigo.